L’espresso ottenuto dai preziosi chicchi di caffè (“Kopi” in Indonesiano), selezionati dal “Luwak”, (Zibetto che si nutre esclusivamente di bacche di caffè giunte al giusto punto di maturazione), possiede una notevole carica aromatica, una pregiatissima e persistente crema, un eccellente equilibrio gustativo in cui non spiccano note particolari di acido o amaro e un eccezionale retrogusto che ricorda la vaniglia, sentori di tabacco e un leggero amaro alle erbe. E’ un caffè espresso di rara preziosità che lo rende ineguagliabile. Quale ottima conclusione di un pasto durante il quale si siano degustati piatti e vini di autentica ricercatezza.

 

	Sceglilo quando senti di meritarlo.
	Culmine di un pasto a base di piatti e vini di raro pregio. Eccellente dopo liquori quali un grande Cognac.